5月16日-18日，第十六届中国(漯河)食品博览会(以下简称“食博会”)开幕。作为东道主企业，双汇连续十六次亮相食博会，双汇发展总裁马相杰在会上接受中新网采访时表示，目前双汇在中国推行的是双品牌运作，以适应中国的消费市场，满足消费者多元化的需求。 高标准参展食博会 据了解，本届食博会，双汇的参展主题是“转型升级，开创未来”。双汇高标准参展，做好展位设计、产品展示和品牌推介，同时做好工业基地的接待、参观以及经销渠道的商务洽谈等。 本次参展双汇分主、副两个展厅，主要展示美式、西式、中式、休闲肉制品、餐饮食材和电商渠道等六大类300多种产品，主展厅设置六个展示模块，分别是主题展示区、美式西式展区、中式工业化展区、肉制品综合展区、生鲜及调料综合展区、新品品尝体验区，在展示企业转型升级成果的同时兼顾传统经典产品。副展厅作为“双汇熟食节”的主要举办场地，以现场活动和消费互动为主。 其中最吸引人眼球的，莫过于展位前摆放的试吃台，双汇集团研发的众多新产品逐一亮相，供参会客商免费品尝。 
第十六届中国(漯河)食品博览会 双汇展台 双品牌运作新模式 马相杰介绍，目前双汇在中国市场推行的是双品牌运作，冷鲜肉和中西式肉制品使用双汇品牌，美式培根、火腿、香肠启用Smithfield(史密斯菲尔德)品牌。目前，双汇冷鲜肉有200多个品种，中式、西式、休闲、大健康肉制品有1000多个品种规格，双汇在全国18个省市建设有30个现代化肉类加工和物流配送基地，除新疆、西藏外双汇产品都可以做到朝发夕至。 马相杰表示，双汇十分注重技术创新和产品推广，拥有10个专业技术中心和海外研发机构，每年推出新产品销量占总销量的10%以上，正是这些新产品的不断推出，保持了双汇的竞争力。 此外，双汇在全国建立有完善的销售网络，有300多个销售机构，100多万个销售终端，双汇在天猫、京东等国内知名电商平台均建设有官方旗舰店，双汇自己的专属电商平台正在有序推进。 转型升级成果显著 改革开放40年来，双汇坚持专业专注的发展理念，做大、做强、做精肉制品加工业，企业实现了持续快速健康发展。 双汇率先把冷鲜肉引入国内，开创中国肉类品牌；用大工业的思路代替小作坊，发展现代肉类工业，推动行业结构调整；收购全球最大猪肉食品企业美国史密斯菲尔德公司，走向国际化；整合旗下中美欧150余家公司，在香港成功上市。 马相杰表示，面对当前不断发展变化的经济形势和市场态势，双汇积极调整产业结构，围绕肉类消费升级补短板，明确了稳高温、上低温，肉类深加工与肉蛋奶菜粮相结合、发展中式产品的方向，坚持科技创新、产品创新，积极迎合新时期下的消费升级和转型。 未来，双汇将围绕高温、低温、中式工业化、餐饮、休闲、大健康六大产品战略，满足消费者对肉类产品更高的需求。
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